hh

Меню ресторана

В РЕСТОРАНЕ РАБОТАЕТ ОТКРЫТАЯ КУХНЯ, БЛАГОДАРЯ КОТОРОЙ ГОСТИ МОГУТ НАБЛЮДАТЬ СО СВОИХ СТОЛИКОВ ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ УЙГУРСКОГО ЛАГМАНА, ЧАЙХАНСКОГО ПЛОВА, МАНТОВ С БАРАНИНОЙ И СВЕЖЕИСПЕЧЕННОЙ САМСЫ.

Винная карта

Открыть

Барная карта

Открыть
image_alt
380 р.

Восточный

салат из обжаренной лепешки, томленой бараниной с зеленью и сладкой острой заправкой, 160/20 гр.

image_alt
270 р.

Ачик-чучук

салат из помидоров, базилика и белого лука,160 гр.

image_alt
280 р.

Саратон

салат из отварного цыплёнка со свежими овощами с майонезом и картофелем пай, 180/10/15 гр.

image_alt
230 р.

Ташкент

салат из Узбекской редьки, телятины, жареного лука и сладкого граната, 140/10 гр.

image_alt
240 р.

Оливье с томленым языком

160/15 гр.

image_alt
380 р.

Цезарь с курицей

260 гр.

image_alt
520 р.

Цезарь с тигровыми креветками

260 гр.

image_alt
350 р.

Греческий

салат из свежих овощей, оливок, маслин и сыра Фета, 200 гр.

image_alt
540 р.

Салат из авокадо с креветками

авокадо, томаты, салатный лук, тигровые креветки, кинза, заправка с кокосовым молоком и семенами Чиа, 240 гр.

image_alt
450 р.

Салат с уткой

микс салатов, филе утки, соус Цезарь, гренки из чиабатты, помидоры черри, соус X.O., 180 гр.

image_alt
320 р.

Салат с печенью трески и копченой грушей

нежнейшая печень трески, яйцо, груша, яблочный соус, хрустящий картофель пай, 300 гр.

image_alt
390 р.

Салат Азия

огурцы, лук, запеченный болгарский перец с томленным языком в медовой горчице, 200 гр.

image_alt
360 р.

Салат из куриной печени

печень куриная, микс салатов, помидоры черри, редис, яйцо перепелиное, соус кисло5сладкий) 220/40 гр.

image_alt
290 р.

Овощной салат с артишоками

легкий овощной салат с кукурузой, артишоками, свежим редисом, с греческой заправкой и имбирем, 140 гр.

image_alt
410 р.

Листья салат с мраморной говядиной

микс алатов, перец болгарский, редис, морковь, помидоры черри с говяжьей вырезкой и трюфельной заправкой, 240 гр.

image_alt
340 р.

Салат из телятины с рисовой лапшой

отварная телятина с пикантнымы овощами и уйгурской заправкой, 200 гр.

image_alt
290 р.

Печеный салат из овощей с соусом Хацилим

баклажаны, перец, лук, помидоры черри, кинза под соусом Хацилим, 230 гр.

image_alt
240 р.

Селедка с картофелем и зеленью

220/10 гр.

image_alt
750 р.

Мясное ассорти

рулет куриный, отварной язык и колбаса «казы» татарская, 240/50/20 гр.

image_alt
240 р.

Ассорти из домашних солений

маринованные помидоры, битые огурцы, квашеная капуста с клюквой, 240 гр.

image_alt
810 р.

Рыбное ассорти

семга слабосоленая, форель холодного копчения, чир соленый, 180/30 гр.

image_alt
470 р.

Капрезе

спелые томаты, моцарелла, соус песто, 190/10 гр.

image_alt
350 р.

Сациви

традиционное кавказской блюдо из куриной грудки в ореховом соусе с кинзой, 230 гр.

image_alt
390 р.

Ассорти из свежих овощей с зеленью

огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, петрушка, 250 гр.

image_alt
520 р.

Сырная тарелка

пармезан, сулугуни, фета, виноград и грецкий орех, 200 гр.

image_alt
190 р.

Хумус

класическая закуска из нутового пюре с тхиной и тар-таром из огурцов и помидоров с тостами из лепешки, 160/65 гр.

image_alt
350 р.

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой

210 гр.

image_alt
390 р.

Цыпленок по-уйгурски

рулетики из нежного ципленка в листьях пакчай с чили-томатным соусом, 150/60 гр.

image_alt
310 р.

Аджапсандали

Пикантное овощное блюдо Грузинской кухни с традиционными специями, подаётся с гренками из тандырной лепешки, 200 гр.

image_alt
360 р.

Харчо

Национальный Грузинский суп из говядины с рисом, 320 гр.

image_alt
230 р.

Угра Ош

суп на курином бульоне, с домашней лапшой и куриными фрикадельками, 350 гр.

image_alt
390 р.

Балык шурпа

уха с судаком, сёмгой, картофелем и морковью, 350 гр.

image_alt
380 р.

Лагман Уйгурский

традиционное блюдо из филе баранины с домашней лапшой в густом овощном соусе «Сай», 350/20 гр.

image_alt
390 р.

Чучвара шурпа

домашние пельмени в густом мясном бульоне, подаются со сметаной и зеленью, 350/30 гр.

image_alt
440 р.

Шурпа Ташкентская

суп из мякоти барашка с картофелем, морковью, горохом Нухат и зеленью, 350 гр.

image_alt
340 р.

Лапша Харусаме

рисовая лапша с овощами в индийской заправке, 300 гр.

image_alt
390 р.

Шакшука с горячей лепешкой

Классическая ближневосточная яичница с томатами, запеченным перцем и луком, 385/50/30 гр.

image_alt
590 р.

Морской окунь с Гоа

запеченное в тонком хрустящем тесте филе окуня с заправкой Том Ям, 120/100/100 гр.

image_alt
750 р.

Отбивная по-восточному

шницель из говяжьей вырезки с запеченными перцами и перечным соусом, 250/190 гр.

image_alt
1200 р.

Утка по-пекински

подается с пшеничными лепешками и соусом Хойсин, 250/130/80/50 гр

image_alt
690 р.

Казан кабоб

традиционное блюдо Узбекской кухни из бараньей лопатки в специях , приготовленной в казане с картофелем, 230/140/5 гр.

image_alt
60 р.

Хинкали с сыром и зеленью

1 шт. (100 гр.) заказ от 3 шт

image_alt
60 р.

Хинкали с говядиной

1 шт. (100 гр.) заказ от 3 шт

image_alt
55 р.

Манты с бараниной Уйгурские

1 шт. (40 гр.) заказ от 3 шт

image_alt
680 р.

Балык Сай

иле лосося с овощами, приготовленное в воке, подаётся с рисом, 300 гр.

image_alt
350 р.

Плов «Чайханский»

Подаётся с 18 часов Традиционный плов из баранины и желтой морковью, 300 гр.

image_alt
390 р.

Товук сай

филе курицы с овощами и ароматными специями, приготовленые в воке, 280/100 гр.

image_alt
490 р.

Джаз джиз

филе барашка с овощами и ароматными специями, приготовленные в воке

image_alt
350 р.

Коурма лагман

домашняя лапша обжареная с бараниной, овощами и традиционными специями, 350 гр.

image_alt
380 р.

Котлетки из кролика

ежнейшие котлеты из мяса кролика, подаются с соусом Бешамель и запечённой тыквой, 140/50/30 гр.

image_alt
250 р.

Чучвара по-дунгански

мелкие пельмени с фаршем из баранины, зажаренные до хрустящей корочки. Подаются с томатным соусом «Кайла»), 190/50 гр.

image_alt
340 р.

Долма

голубцы из мяса барашка с рисом в виноградных листьях, 150/50 гр.

image_alt
130 р.

Чебурек с бараниной

100 гр.

image_alt
2200 р.

Стейк Рибай

стейк из мраморной говядины, толстый край, зерновой откорм, 330/55 гр.

image_alt
1100 р.

говядина по-восточному с соусом пеппер

200/100/30 гр.

image_alt
750 р.

Сибас

1шт., 300/55 гр.

image_alt
620 р.

Шашлык из филе барашка на 3-х шампурах

220/30 гр.

image_alt
280 р.

Шашлык из филе барашка с курдючным жиром

80/30 гр.

image_alt
160 р.

Шашлык из куриного филе

80 гр.

image_alt
520 р.

Шашлык из лосося

подаётся с соусом тар-тар, 80/30 гр.

image_alt
180 р.

Сабзавод кабоб

шашлык из овощей, 150 гр.

image_alt
250 р.

Люля-Кебаб из баранины

80/30/30 гр.

image_alt
1100 р.

Ассорти с мангала

шашлык из куриного филе, шашлык из телячьей вырезки с курдючным жиром, шашлык из овощей, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, 540/100 гр.

image_alt
240 р.

Шашлык из индейки

80/30 гр.нежнейшее филе индейки, приготовленное на углях, 80/25 гр.

image_alt
190 р.

Люля-кебаб по-турецки из индейки

рубленое мясо индейки, приготовленное на углях, 80/25 гр.

image_alt
140 р.

Люля-Кебаб из курицы

80/30/30 гр.

image_alt
380 р.

Шашлык из говяжьей вырезки

80/30 гр.

image_alt
690 р.

Креветки тигровые на мангале

140/40 гр.

image_alt
90 р.

Картофельные дольки с чесноком и розмарином

150 гр.

image_alt
90 р.

Рис Ташкентский

150 гр.

image_alt
90 р.

Картофельное пюре

150 гр.

image_alt
270 р.

Картофель, жареный с грибами

220 гр.

image_alt
50 р.

Мехмон нон

домашняя лепёшка с кунжутом, приготовленная в тандыре, 130 гр.

image_alt
120 р.

Катлама самса

традиционный пирожок из слоёного теста с сочной бараниной и луком, 125 гр.

image_alt
130 р.

Самса по-бухарски

традиционный пирожок из слоёного теста, с сочной телятиной, луком и помидором, 125 гр.

image_alt
180 р.

Кутаб с говядиной

лепешка из тонкого пресного теста с начинкой из баранины (говядины) и лука, 100/30 гр.

image_alt
240 р.

Хачапури по-аджарски с сыром и яйцом

250 гр.

image_alt
160 р.

Кутаб с бараниной

лепешка из тонкого пресного теста с начинкой из баранины (говядины) и лука, 100/30 гр.

image_alt
800 р.

Фруктовая ваза

яблоко, банан, груша, виноград, киви, апельсин, 1000 гр.

image_alt
280 р.

Черничный пирог

коржи из заварного теста, крем-брюле, черника, патисьер, вафельная крошка, 200/50 гр.

image_alt
410 р.

Сыр жареный

оригинальный Камамбер с вишнёвым соусом, 100/80 гр.

image_alt
240 р.

Крем-брюле

классический десерт из заварного крема с карамельной корочкой, 150 гр.

image_alt
290 р.

Чизкейк классический

150 гр.

image_alt
210 р.

Сладкие роллы

вишнёвый блинчик со сливочным сыром, клубникой, личи, с карамельным и ягодным топингом, 170/40 гр.

image_alt
220 р.

Пахлава

120 гр.

image_alt
100 р.

Домашнее варенье в ассортименте

инжир, грецкий орех, кизил, черешня, 100 гр.

image_alt
250 р.

Бельгийская вафля с творожным кремом, с карамельным и шоколадным соусом

210 гр.

image_alt
70/130 р.

Соусы в ассортименте

Кайла, Лози, Аджика, Мацони/Катык, Сюзьма, Песто, Тар-тар, Соус из зерен красного граната, 50 гр.